Gebrauchsanweisung für Venedig von Dorette Deutsch (2009, Taschenbuch)

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Venedig - einer der faszinierendsten und geschichtsträchtigsten Orte der Welt. Wir lernen Andrea kennen, den passionierten Koch aus dem "Bancogirone" am Rialto, der noch weiß, wie in den Öfen auf Murano der traditionelle Aal in Lorbeer zubereitet wird.
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