Feines aus dem Glas von Christina Richon (2008, Taschenbuch)

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Gläser sind zum Trinken da - wie langweilig! Gläser sind ideal, um leckerem Essen einen starken Auftritt zu verschaffen. Schicht für Schicht Genuss, ob kalt oder warm. Gäste werden beeindruckt sein und das Flair der Sterneküche liegt in der Luft.
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