Fachmathematik von Helmut Nuding und Klaus Ulbrich (2016, Taschenbuch)

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Preisangaben inkl. Alle Rechte vorbehalten. Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können.
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