Essen entscheidet von Ingrid Kiefer und Cem Ekmekcioglu (2012, Gebundene Ausgabe)

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Autor: Ingrid Kiefer. 2001 habilitiert für das Fach Physiologie. Forschungsschwerpunkte sind Ernährung, Chronobiologie und die Physiologie des Magen-Darm-Traktes. Er veröffentlichte zahlreiche Beiträge in nationalen und internationalen Zeitschriften und Büchern und hält viele Vorträge zum Thema Ernährung.
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