Essbar! Das vergnügliche Restekochbuch von Usch der Winden (2013, Gebundene Ausgabe)

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Umdenken statt wegwerfen - fast alles ist essbar! Mit diesem Motto definiert Usch von der Winden das Thema (Reste-)Verwertung komplett neu. Dass dies auch dem Portemonnaie zugutekommt, ist dabei durchaus beabsichtigt.
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