Eis von Jeff Oberweis (2015, Gebundene Ausgabe)

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Garten, Haus und Wohnung. Reclam / Hamburger Lesehefte. Schon wieder ein Buch über Eis Jein! In übersichtlichen Tabellen und einfachen Erklärungen zeigt Jeff Oberweis anschaulich, wie die cremige Süße für höchste Ansprüche und in perfekter Präzision auch zu Hause gelingt.
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