Die Molekül-Küche von Thomas Vilgis (2013, Taschenbuch)

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Titel: Die Molekül-Küche | Zusatz: Physik und Chemie des feinen Geschmacks | Medium: Taschenbuch | Autor: Thomas Vilgis | Einband: Kartoniert / Broschiert | Auflage: 9. korrigierte Auflage | Sprache: Deutsch | Seiten: 216 | Abbildungen: 40 Schwarz-Weiß- Abbildungen | Maße: 231 x 154 x 20 mm | Erschienen: 08.04.2013 | Anbieter: preigu.
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