Die Kohlenhydrat-Lüge von Erich Rauch und Peter Mayr (2011, Taschenbuch)

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Macht Fett wirklich fett Oder sind im Gegenteil die Kohlenhydrate eine unterschätze Gefahr Klarheit bringt dieses Buch. Der 'Guru' Dr. Erich Rauch rechnet in seinem letzten Werk mit der herrschenden Ernährungslehre ab und zeigt in 4 Schritten, wie eine ausgewogene, auf die Bedürfnisse des Körpers abgestimmte Kombination aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen aussieht.
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