Die Hohe Kunst des makrobiotischen Kochens (Ryori-Do) von Cornellia Aihara (2011, Gebundene Ausgabe)

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Cornellia Aihara Die Hohe Kunst des makrobiotischen Kochens. \ Ein guter Koch achtet auf den Wandel der Jahreszeiten. In China und Japan wird das Beherrschen des Wandels TAO oder DO genannt. RYORI-DO heißt 'Beherrschen der Kunst des Kochens', und das bedeutet: Kochen gemäß dem Wandel der Jahreszeiten.
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