Die Geheimnisse meiner Brasserie-Küche von Robert Hülsmann (2015, Gebundene Ausgabe)

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Die Brasserie Hülsmann des renommierten Kochs Robert Hülsmann in Düsseldorf ist stets gut besucht, seine zahlreichen Gäste schätzen neben der legeren Brasserie-Atmosphäre vor allem auch die einzigartige Küche getreu dem Motto: Traditionelles mit persönlicher Note statt Haute Cuisine.
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