Deutscher Wein und deutsche Küche von Paula Bosch und Tim Raue (2015, Gebundene Ausgabe)

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Autor: Tim Raue, Paula Bosch. Sternekoch Tim Raue interpretiert dazu deutsche Klassiker ganz neu. Tim Raue hat typische Gerichte für die einzelnen Regionen kreiert, die Paula Bosch den einzelnen Rebsorten zuordnet.
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