Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche von Bernhard Iglhauser (2014, Gebundene Ausgabe)

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Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Prof. DDr.
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