Das große Buch der makrobiotischen Ernährung und Lebensweise von Michio Kushi und Aveline Kushi (2013, Taschenbuch)

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Die Essenz der makrobiotischen Lehre Im ersten Teil wird die gesundheitliche Situation der modernen Industrieländer im Detail erläutert und begründet. Der zweite Teil beschreibt die makrobiotische Ernährung und ihre Anwendung im täglichen Leben.
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