Das goldene Buch der Walnuss von Erica Bänziger (2015, Gebundene Ausgabe)

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Erica Bänziger. Autor: Erica Bänziger. Bänziger, EricaDie gebürtige Appenzellerin, die lange in Berlin und München gelebt hat, wohnt seit neun Jahren im Tessin. Die diplomierte Ernährungsberaterin und Mutter von zwei Söhnen leitet Kochkurse in der ganzen Schweiz und ist als Dozentin an verschiedenen Heilpraktikerschulen tätig.
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