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Über dieses Produkt
Produktinformation
- Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte laut Rahmenlehrplan. Die Grundstufe entspricht dabei inhaltlich der des Bäcker- und Konditorbuches, wurde aber an die Belange der Verkäufer/-innen angepasst. Die am Kapitelanfang stehenden übergreifenden Situationen aus dem Alltag eines Auszubildenden in einer Bäckerei bzw. Konditorei unterstreichen die Handlungsorientierung.
Produkt Hauptmerkmale
- ProduktartLehrbuch
- AutorJosef Loderbauer
- Erscheinungsjahr2007
- VerlagHandwerk und Technik
Maße
- Gewicht1479g
Zusätzliche Produkteigenschaften
- SprachausgabeDeutsch
- Ausgabe4. Überarbeitete und Erweiterte Auflage
- Seiten523 Seiten