Das Kochbuch Oberes Erzgebirge von Bärbel Modes und Jana Männig (2014, Gebundene Ausgabe)

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Freilich ist auch der Gebirgsbewohner des 21. Die Oberwiesenthaler Köchin Bärbel Modes und ihre Tochter, die Historikerin und Autorin, Jana Männig, schauten Profis und Hobbyköchen aus der Region über die Schultern.
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