Das Kartoffelbuch Schleswig-Holstein von Carsten Fleischhauer und Guntram Turkowski (2012, Gebundene Ausgabe)

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Sie heißen Blauer Schwede und Bamberger Hörnchen oder hören auf Sieglinde, Annabelle und Linda: Kartoffelsorten haben einen festen Platz in der Ackerbau- und Esskultur Deutschlands - besonders in Schleswig-Holstein.
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