Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre von Peter Jäger (2014, Kunststoffeinband)

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Der Autor führt den Interessierten, Neueinsteiger und schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Be- und Verarbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. - Deklaration der Erzeugnisse.
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