Burhan kocht von Burhan Sabanoglu (2017, Kunststoffeinband)

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Autor: Burhan Sabanoglu. 'Nie etwas anders als Koch'Seine Flädlesuppe, seine Maultaschen und sein Zwiebelrostbraten haben Burhan Sabanoglu zum bekanntesten türkischen Wirt in Stuttgart gemacht. Dieses Kochbuch notiert seine bislang ungeschriebenen Rezepte für eine ganz traditionelle schwäbische Küche, die er und sein Sohn Fuat im Murrhardter Hof kochen.
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