Brot von Walter Mayer (2017, Gebundene Ausgabe)

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Auf der Suche nach dem Duft des Lebens. Brot stiftet Religionen und Revolutionen - und verursacht Zöliakiepanik und Weizenwampenangst. Brot ist eine Metapher. Was erzählt Brot über die Menschen, die es essen, und über die Verhältnisse, in denen es gebacken wird?.
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