Beef! Nose To Tail (2016, Gebundene Ausgabe)

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HERZHAFT BACKEN. Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF! -Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres.
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