Backe, Brust und Bauch von Manuela Rüther (2018, Gebundene Ausgabe)

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Filet, Entrecôte und Rücken kennt und kann jeder. Zu jedem Teilstück gibt esanschliessend zwei ganz unterschiedliche Rezeptvarianten. An Zartheit und Aroma sind sie kaum zu übertreffen. Erscheinungsjahr: 2018.
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