Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Arbeitsblätter zur Ausbildung Koch/Köchin von Peter Braune (2006, Leinen-Ordner)

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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe 2. Arbeitsblätter zur Ausbildung Koch / Köchin. - Das Konzept des Ausbildungsprogramms hat sich seit 1980 bewährt, es wurde zum Standardwerk. Durch die Neuordnung der Ausbildung wird vieles anders - Lernen bleibt einfach.
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