Aufgedeckt - Die Geheimnisse der Spitzenküche von Stefanie Hiekmann (2017, Gebundene Ausgabe)

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Wird in Spitzenrestaurants auch nur mit Wasser gekocht?. Tatsächlich nicht (nur)! Die besten Rezepte (z.B. das perfekte Steak, die köstlichste Soße, das feinste Dessert.). Aufgedeckt - Die Geheimnisse der Spitzenküche.
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