Alte Apfel- und Birnensorten für den Streuobstbau von Dieter Grill und Herbert Keppel (2014, Gebundene Ausgabe)

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80 Apfel- und 35 Birnenarten im Porträt: Fotos von Früchten, Blüte und Blatt erlauben eine sichere Sortenbestimmung. Raum verbreitet, 10 bis 15 % sind regionale Spezialitäten aus dem südöstlichen. ● Bedeutung der Inhaltsstoffe von Früchten für die Gesundheit.
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