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Aceto Balsamico Tradizionale | Rolf Merkle | Deutsch | Buch | 96 S. | 2002 - Bild 1 von 1

Aceto Balsamico Tradizionale von Rolf Merkle (2002, Gebundene Ausgabe)

5.01 Produktbewertung

cellestria (5003)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

Klappentext: Der Name Aceto Balsamico verspricht Qualität und Genuss. Mit dem Aceto Balsamico Tradizionale hat er jedoch so viel gemeinsam wie ein Fertiggericht mit einem Essen in einem Gourmetlokal. Das erstere ist ein millionenfach produziertes Einheitsprodukt, das letztere eine rare Meisterleistung passionierter Menschen. Diesen Menschen und ihrem wohl besten und teuersten Essig der Welt ist dieses Buch gewidmet. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt dieser einmaligen Delikatesse, die eine Jahrhunderte alte Tradition hat und das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen lässt.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3923614977
ISBN-13
9783923614974
eBay Product ID (ePID)
4280180

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Pal Verlags-, Pal-Verlagsgesellschaft Mbh
Zeitschriftentitel
Aceto Balsamico Tradizionale

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
21cm
Anzahl der Seiten
96 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
14cm
Autor
Rolf Merkle
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2002
Item Weight
296g

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Relevanteste Rezensionen

5 von 5 Sternen
von 3117joachim15. Feb. 2008
"Hhhmmmmm, das ist ein Essig?"
Mit dieser Frage beginnt der Autor sein Buch über den Aceto Balsamico Tradizionale, das einen guten Überblick über die Geschichte, die Herstellung und die Verwendung des kostbaren Essigs gibt. Es ist kurz gefaßt und reichlich bebildert - das Lesen allein läßt dem Liebhaber dieser Köstlichkeit das Wasser im Munde zusammenlaufen; zugleich wird dem Leser aber auch bewußt, wie aufwendig und zeitintensiv die Herstellung ist - und der doch recht hohe Preis zustande kommt. Nach der Lektüre dieser Buches kann man Aceto Balsamico noch bewußter geniessen und den Hut vor den Herstellern ziehen, die auf ihre Weise auch wahre Künstler sind. Ein paar Rezepte und Begriffserklärungen runden das Buch ab, das ich jedem Aceto-Liebhaber mit gutem Gewissen empfehlen kann.

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