Diese Pfanne eignet sich hervorragend zum Braten von Fleisch, Würstchen und Frikadellen. Dies wird knuspriger als in beschichteten Pfannen und man hat keinen Plastikabrieb im Essen. Mit etwas Geschick gelingen selbst Pfannkuchen und Reibekuchen (Erst Erhitzen, dann Öl oder Butter hinein und anschliessend den Teig). Hätte mir eine solche Pfanne schon früher kaufen sollen. Auch die Reinigung ist sehr einfach. Mit etwas Wasser einweichen und dann mit Schwamm säubern.
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Paniertes Schnitzel nach Anleitung gekocht. War super zufrieden. Nur auf geringer Stufe anbraten 3 oder 4, dann klappts auch. Die Pfanne vorerst aber kurz erhitzen. Die Pfanne ist soldie und von sehr guter Qualität.
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Wir verwenden diese Pfanne auf einem Induktionskochfeld. Das Bratgut haftet schnell an und die Pfanne macht sehr laute, unangenehme Geräusche bei Energiezufuhr. Diese Geräusche würde ich als lautes bis sehr lautes Surren und Pfeifen bezeichnen. Ansonsnsten funktioniert die Pfanne zuverlässig. Fazit: Für diesen Preis ist die Qualität zu niedrig.
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Egal was man braten möchte. Es haftet alles an dieser Pfanne. Auch mit viel öl. Das kriegen viele andere Edelstahl Pfannen besser hin. Auch ohne Antihaftbeschichtung. Schade WMF.
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Perfekte Pfanne ! Profi
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