Normalerweise bringe ich diese Paste aus F mit, wo sie in der arabischen Küche alltäglich verwendet wird. Es gibt mehrere Hersteller, aber die Markenware "Cap bon" ist die beste. Meine Küche ist ohne harissa nicht denkbar. Sehr zu empfehlen.
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I suppose you can't expect anything more from a product made some time before and supplied in a little tube. So not the manufacturers fault, just the difference between fresh and canned.
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Alles super!!!!
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Durch eine Fernsehsendung kam ich auf diesen Artikel. Da ich sehr gerne scharf esse, bestellte ich mir HARISSA. Bei meiner ersten, und zugleich letzten Benutzung fiel ich fast vom Stuhl. So furchtbar scharf ist doch nichts für mich. Ich musste 3 Joghurt hinterher essen, damit ich etwas Linderung auf der Zunge bekam. Meiner Meinung, sind wir Westeuropäer nicht für diese Art Schärfe gemacht. Schade eigentlich!
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