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Ich backe gern Brot. Da es aber immer sehr mühseelig ist Roggenteig mit der Hand zu kneten, weil dieser sehr klebrig ist und ein Handrührgerät das auch nicht schafft, weil sich der Teig dort um die Knethaken wickelt, dachte ich mir, es muss eine Küchenmaschine her.Nach langem suchen, Preise vergleichen vor und Nachteile abwägen, habe ich mich für die Bosch Maschine entscheden. Wichtig war für mich in erster Linie, der Preis, dann wollte ich unbedingt eine Edelstahlschüssel mit verhältnismäßig großem Fassungsvermögen haben, sie sollte mehr können, als nur rühren und kneten und sie sollte Platzsparend sein. Diese Maschine hat alles, was ich brauche und man kann so einiges nachkaufen, wenn man möchte. Sie hat 600 Watt, was völlig ausreichend ist, für den normalen Hausgebrauch. Sie hat ein 3D Rührsysthem, was heist, sie rührt nicht auf der Stelle, wie viele andere Maschinen, sondern der Knethaken, bzw die Schneebesen werden schräg eingesetzt, somit nehmen sie auch die Zutaten weg, die sich beim Rühren an den Rand schieben. Sie hat einen Spritzschutz mit Einfüllöffnung, zum einfachen einfüllen von weiteren Zutaten. Wenn die Maschine nicht mehr gebraucht wird, kann man den Arm nach unten klappen und gut im Schrank verstauen. Sie lässt sich leicht reinigen und alle Geräte sind Spülmaschinen geeignet. Das einzige Manko an der Maschine ist für mich persönlich, der Schnitzelaufsatz. Wenn man größere Mengen reibt, muss man doch öftern mal den Aufsatz abnehmen um das Reibegut rauszuschieben, was nicht gleich in die Schüssel fällt, aber damit kann man leben. Als Zubehör gibt es noch weitere Scheiben zu kaufen, Einen Mixaufsatz für Milchshakes aus Glas oder Kunststoff, einen Multimixer, zum hacken von Zwiebeln oder Nüssen o.Ä. Eine Kornmühle, einen Eisbereiter, einen Fleischwolf und Zubehör, eine Zitruspresse , Einen Fruchtpressevorsatz für den Fleischwolf, sowie einen Zubehörträger. Wenn ich noch teile vergessen habe, möge man mir das verzeihen.Vollständige Rezension lesen
hallo, habe diese Maschine erst einige Tage, aber alle Funktionen bereits getestet und für unseren Bedarf (2 Pers.) für gut befunden. Sie ersetzt meine bereits 30 Jahre alte Bosch, die einfach für 2 zu groß ist.Gekauft habe ich diese Maschine, weil ich von der Marke Bosch seit Jahrzehnten überzeugt bin. Das Video hilft nicht viel, hätte mir eine Gebrauchsanleitung darin gewünscht. Besonders begeistert mich an der neuen Maschine die Pommes-Scheibe. Ich kann nicht verstehen, warum der Kunststoff-Flügel für die Schneidemesser bereits nach 5 x, wie in einer Rezension geschrieben, gebrochen ist. Meine Maschine lief in kürzester Zeit mindestens 10 mal und es ist alles noch in Ordnung, hoffe es bleibt so. Ich kann diese Maschine mit gutem Gewissen empfehlen, da sie für die täglichen Schnippel- und Rühr-Arbeiten völlig ausreichend ist. MfG KarinVollständige Rezension lesen
Die MUM 48R1 rot ist ein tolles Schmuckstück in der Küche und entspricht funktionstechnisch der Angebotswerbung, mit festem Teig tut sie sich etwas schwer (Haltearm hebt sich bei den Umdrehungen leicht), das Ergebnis ist aber tadellos und die Maschine macht nicht den Eindruck, dass sie durch öftere Verwendung zur Hefeteigherstellung überlastet wäre. Das Gerät ist einfach zu bedienen, auch der Umbau zum Schnitzler lässt sich relativ schnell bewerkstelligen. Die Betriebsgeräusche sind angenehm leise. Mich persönlich stören einige Kleinigkeiten: 1. Die Stifte des Deckels auf der Oberseite des Haltearms sind aus sehr dünnem Kunststoff und mir beim ersten Abnahmeversuch dieser Abdeckung sofort abgebrochen, habe allerdings auf meine Reklamation hin sofort problem- und kostenlos eine neue bekommen und drehe die Abdeckung jetzt vorsichtiger auf und zu bzw. weiß ich nun, dass sie nur ganz wenig gedreht werden muss. Trotzdem wäre hier zum Beispiel ein Gewinde sicher besser am Platz, damit nichts abbrechen kann. 2. Die Halterung für das Feststellen der Rührschüssel empfinde ich als schlecht gelöst, da die Schüssel sehr leicht abkippt, sobald der Haltearm nach oben geschaltet wird. 3. Um den Haltearm zu bewegen, werden zwei Hände benötigt, eine, um den Raster zu lösen und eine, um den Haltearm in die gewünschte Position zu bringen. Trotzdem ist keine Sperre da, die verhindert, dass der Rührbesen sich weiterdreht, wenn der Haltearm angehoben wird und kein Spritzschutzdeckel verwendet wird. 4. Das Schnitzlerzubehör ist überwiegend aus günstigerem weißem Kunststoff, der sich verfärbt. Ich reibe häufig Karotten und möchte nicht jedesmal sofort nach dem Durchlauf mit Speiseöl die Verfärbungen wegmachen, bevor ich die Teile in die Spülmaschine gebe. Daher sind diese Teile bereits nach einmaliger Anwendung teils dunkelorange bis hin zum ursprünglichen weiß am Rand oben. Der Einfüllstutzen dagegen ist aus hochwertigerem Rauchglas-Kunststoff, der sich nicht verfärbt. Passt einfach auch optisch nicht zusammen. Davon abgesehen bin ich gespannt, wie lange sich die Edelstahl-Schnitzlerscheiben in die in meinen Augen sehr wacklige Kunststoffkonstruktion einsetzen lassen, ohne dass von dieser etwas bricht oder sie ganz aus der beweglichen Befestigung bricht... Auch musste ich erst lernen, dass das Geschnitzelte sich leicht im Behälter unter der Schnitzelscheibe festsetzt und nur besser nach unten abgeht, wenn darunter wirklich ganz frei ist, heißt am besten eine flache Schüssel oder wie im Prospekt gezeigt einen Teller darunter stellen. Mit der Rührschüssel im für den Halt vorgesehen Raster jedenfalls funktioniert’s nicht so dolle, da gibt’s Stau. Ich finde das, auch wegen der fehlenden ebenen Fläche im Fallbereich, umständlich. Insgesamt bin ich letztlich trotzdem recht zufrieden mit meiner neuen MUM, da es die für mich optimale Küchenmaschine einfach (und auch kompliziert :-)) wohl nicht gibt...Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Dies ist unsere 3. Mum Küchenmaschine. Es passt immer das gesammte Zubehör der älteren Maschinen. Jedoch bleiben mehr Teigrückstände am Rand der Schüssel. Dies ist die erste mit Metallschüssel. Bei der Kunststoffschüssel der alten MUM war das nicht. Gut ist die kompakte Form, deshalb bleiben wir dabei. Bedienung ist sehr gut
Das ist meine best vetrauliche marke gerät .Ich habe fast 3 monaten gebrauch bis ich diese tolle maschine gekauft , ich war immer unsicher , ,mein alt küchenmaschin ist 20 jahre alt , und funktionieren noch aber sieht aus alt , ich kann auch nicht so gut mit knetten und habe einschieden für Bosch ,die maschinee ist super aus tolle design und passt an mein neu küche gerät , ich wurde immer wieder die maschine kaufen.
