Charlie Trotter's : [a Cookbook] by Charlie Trotter (1994, Hardcover) Chicago

Lots N Bundles
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eBay-Artikelnr.:405749736344
Zuletzt aktualisiert am 11. Nov. 2025 03:42:41 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
Country of Origin
United States
Type
Activity Book
Signed
No
Book Series
Cooking
Narrative Type
Nonfiction
Features
Illustrated
Original Language
English
Intended Audience
Young Adults, Adults, Ages 9-12
Modified Item
No
Edition
Collector's Edition
Vintage
Yes
ISBN
9780898156287
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0898156289
ISBN-13
9780898156287
eBay Product ID (ePID)
852724

Product Key Features

Book Title
Charlie Trotter's : [A Cookbook]
Number of Pages
216 Pages
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Culinary, Regional & Ethnic / American / General, General
Publication Year
1994
Illustrator
Yes
Genre
Travel, Cooking, Biography & Autobiography
Author
Charlie Trotter
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.8 in
Item Weight
51.3 Oz
Item Length
11.8 in
Item Width
9.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
94-029080
Dewey Edition
20
Dewey Decimal
641.5/09773/1
Synopsis
Groundbreaking chef Charlie Trotter offers up the beloved recipes that launched his eponymous Chicago restaurant into stardom, utilizing fresh ingredients, classic technique, and innovative combinations. This is the book that helped to launch a thousand taste sensations. By now widely acknowledged as one of the hottest chefs of the nineties, Chicago's award-winning Charlie Trotter is noted for his inventiveness and imagination in the preparation and presentation of food. This stunning feat of culinary artistry first presented Trotter's unique cuisine in what has become his trademark opulent style.
LC Classification Number
TX714.T77 1994

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Info zu diesem Verkäufer

Lots N Bundles

99,4% positive Bewertungen•5.472 Artikel verkauft

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  • von llm_lmo_wlopqy
    23. Dez. 2018

    Trotter Is Always a Win

    I meant to purchase another of Charlie Trotter’s cookbooks and realized the next day, that in my late night fatigue, I purchased this one instead - his first. Trotter was the King of combinations that bring out the nuance of each main dish and it’s components. Therefore this book is an excellent staple go-to for main dish combinations. For example: Truffled Exotic Mushroom and Root Vegetable Tart w/Red Wine Butter Sauce - wow ! Excellent flavor choices for a main dish. Every one of the ingredients were accessible either in store or online, depending upon one’s location. The dishes are time-consuming, as any new recipe would be, especially for the Home cook. I would consider this book a great “textbook” on cooking and flavor combinations. The only drawback would be the need to adjust ...

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: frommyhouse

  • von squintz1980
    09. Aug. 2017

    Great book

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  • von jmb2732
    23. Mai. 2024

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  • von giannistella
    07. Jun. 2016

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    Great!!!!

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  • von manati37
    09. Apr. 2019

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