The Barbecue! Bible : Over 500 Recipes by Steven Raichlen (1998, Paperback, Anni

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Artikelmerkmale

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Subject
Cooking (General & Reference)
Special Attributes
Illustrated
ISBN
9781563058660
EAN
9781563058660
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Workman Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
1563058669
ISBN-13
9781563058660
eBay Product ID (ePID)
498509

Product Key Features

Edition
10
Book Title
Barbecue! Bibles : over 500 Recipes
Number of Pages
576 Pages
Language
English
Publication Year
1998
Topic
Methods / Barbecue & Grilling, Methods / Outdoor
Illustrator
Yes, Chodos-Irvine, Margaret
Genre
Cooking
Author
Steven Raichlen
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
1.4 in
Item Weight
44.1 Oz
Item Length
9.1 in
Item Width
8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
98-017053
TitleLeading
The
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.76
Edition Description
Anniversary
Synopsis
Argentinean Veal and Chicken Kebabs. Balinese Prawn SatSs and Grilled Sweet Potatoes with Sesame Dipping Sauce. Mexico's Yucatan-Style Grilled Fish, Italy's famous Bistecca alla Fiorentina, Senegalese Grilled Chicken with Lemon Mustard Sauce, and the best Memphis Ribs, Texas-Style Barbecued Brisket, and North Carolina Pulled Pork ever. Plus grilled sides, grilled starters, grilled desserts, The Ten Secrets of Perfect Grilling, and master recipes for steak, chicken, fish, and vegetables. Written by Steven Raichlen, the multi-award-winning cookbook author whose boundless enthusiasm took him 150,000 miles across 5 continents to discover the world's best grilled food, "The Barbeque Bible " (over 310,000 copies in print) is a 512-page celebration of sizzle, smoke, secret sauces, and everything we love about cooking over fire. Main Selection of the Book-of-the-Month Club's Good Cook Club. Winner of a 1998 IACP/Julia Child Cookbook Award., Argentinean Veal and Chicken Kebabs. Balinese Prawn SatSs and Grilled Sweet Potatoes with Sesame Dipping Sauce. Mexico's Yucatan-Style Grilled Fish, Italy's famous Bistecca alla Fiorentina, Senegalese Grilled Chicken with Lemon Mustard Sauce, and the best Memphis Ribs, Texas-Style Barbecued Brisket, and North Carolina Pulled Pork ever. Plus grilled sides, grilled starters, grilled desserts, The Ten Secrets of Perfect Grilling, and master recipes for steak, chicken, fish, and vegetables. Written by Steven Raichlen, the multi-award-winning cookbook author whose boundless enthusiasm took him 150,000 miles across 5 continents to discover the world's best grilled food, The Barbeque Bible! (over 310,000 copies in print) is a 512-page celebration of sizzle, smoke, secret sauces, and everything we love about cooking over fire. Main Selection of the Book-of-the-Month Club's Good Cook Club. Winner of a 1998 IACP/Julia Child Cookbook Award.
LC Classification Number
TX840.B3R35 1998

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  • von jreesew
    04. Jul. 2023

    The Book To Better Grilling and BBQ

    This is an amazing cook book and one of the best BBQ?Grilling books that I have ever read. I bought my grandson a leather bound new one for $105.00 and bought mine for $5.00 on EBay, used and in like new condition. Highly recommend this book if you love to grill. and also recommend EBay, especially by doing careful searches.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von stegr_526444
    26. Jun. 2018

    Great Book...

    This is an excellent book. It is loaded with different methods of B-B-Qing, sauces, and smoking methods that are very easy to follow. It is a great value for all that information at your fingertips. If you love to cook outdoors, B-B-Q and smoke all types of meat from pork, chicken, beef, lamb, and turkey than this is the must-have book.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von tmcnerney2
    22. Apr. 2017

    I am looking forward to trying some of the interesting recipes. I am also learning a lot about basic barbecueing procedures and equipment

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von terahangel
    19. Okt. 2024

    Excellent Reference Cookbook

    Awesome Sauce and recipes! We love this author and give them away to everyone as gifts!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von ag01new
    27. Jun. 2018

    Good Cookbook

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: norjay88

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