Modernist Cuisine at Home by Nathan Myhrvold, Maxime Bilet (2012 First Edition)

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Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Book Title
Modernist Cuisine at Home
Narrative Type
Nonfiction
Original Language
English
Publisher
Cooking Lab, T.H.E.
Item Length
13.7 in
Intended Audience
Adults
Edition
First Edition
Publication Year
2012
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
2.6 in
Author
Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
Genre
Cooking
Topic
Reference, Home Cooking
Item Weight
168.4 Oz
Item Width
11.1 in
Number of Pages
456 Pages
ISBN
9780982761014
Kategorie

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52sdc

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  • von mangang31
    03. Apr. 2023

    Good entry-level book for those trying to develop technical cooking skills

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  • von larrysantora
    20. Aug. 2022

    Great set of books

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    05. Jan. 2022

    not bad

    teaching home cooks some kitchen tricks.

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  • von eliow-eliow
    11. Mär. 2020

    Awesome Value and Books!!

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