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Wilton Lebensmittelfarbe für bunte Verzierungen Ihrer Speisen und Getränke

Speisen sollten stets ansprechend aussehen, denn das Auge isst bekanntlich mit. Liebevolle Verzierungen und schön angerichtete Gerichte machen einfach mehr her. Mit Lebensmittelfarben können Sie Ihren kulinarischen Verlockungen einen ganz besonderen Touch verleihen und diese kreativ nach Ihren Wünschen gestalten. Diese Technik wird tatsächlich bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts eingesetzt und hat erwiesenerweise positive Auswirkungen auf den Menschen, ohne dabei in der üblicherweise verwendeten Menge gesundheitsschädlich zu sein.

Welche Lebensmittel lassen sich mit Lebensmittelfarbe färben?

Am häufigsten wird Lebensmittelfarbe wohl beim Backen und bei der Zubereitung von Süßspeisen verwendet. Ein Regenbogen-Kuchen wird zum Highlight des Kindergeburtstags, aber auch der Erwachsene freut sich über einen ansprechend aussehenden Cupcake mit buntem Frosting. Am einfachsten lassen sich beispielsweise Nudeln & Teigwaren, Fondant, Marzipan, Sahne, Cremes oder Getränke färben, da diese dort gut untergemischt werden kann. So wird ein herkömmlicher Kuchen einer Backmischung im Handumdrehen etwas Besonderes.

Wie werden Lebensmittelfarben verwendet?

Die einfachste Verwendung der Farben ist das Untermischen von flüssiger Lebensmittelfarbe in Teige oder Ähnliches. Jedoch bestehen durchaus weitere Möglichkeiten, Ihre Speisen künstlich zu verschönern. Wer bereits ein bisschen Übung hat, kann sich beispielsweise an der Airbrush-Methode versuchen, bei der die Farbe auf die Oberfläche aufgesprüht wird. Ebenso gibt es dickflüssigere Farben, die lediglich zum punktuellen Verzieren oder Beschriften genutzt und nicht mit der Speise vermengt werden. Diese können dabei zuckerhaltig oder völlig geschmacksneutral sein.

Welche Farben von Wilton stehen zur Auswahl?

Grundsätzlich bestehen bei der Wahl der Farbe keinerlei Grenzen, da die volle Regenbogenskala verfügbar ist. Die meisten kleinen Packungen Lebensmittelfarbe bieten allerdings die 3 Grundfarben Rot, Gelb und Blau, sowie die Mischfarbe Grün, die Ihnen als Basis dienen und zum munteren Mischen einladen. So können Sie nahezu jeden Farbton selbst herstellen und Ihre Speisen nach Ihren Wünschen gestalten. Die Firma Wilton deckt tatsächlich die gesamte Farbpalette ab und sticht mit ausgefallenen Farben wie beispielsweise Elfenbein und Königsblau deutlich heraus.

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