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Tomaten-Gemüsesamen – vom Garten direkt auf den Tisch

In den Supermarktregalen sieht man regelmäßig zahlreiche industriell hergestellte Lebensmittel. Obwohl diese nachweislich Geschmacksverstärker, Süßstoffe und chemische Zutaten beinhalten, die diese Waren haltbarer und schmackhafter machen, kaufen viele gern Tiefkühlpizza, fertige Mittagsmenüs und Tütensuppen. Dies ist schade, da es sich als überraschend leicht erweist, frisch zu kochen. Wenn man zusätzlich selber Kräuter, Gemüse und Obst anpflanzt und züchtet, schmeckt das Essen mit diesen Zutaten doppelt gut. Vor allem für Kinder wird die Gartenarbeit oftmals zu einem echten Highlight im ansonsten eher eintönigen Alltag. Geeignete Samen, wie zum Beispiel Tomaten-Gemüsesamen, finden Sie im Sortiment von eBay.

Warum sind Tomaten gesund?

Dass frisches Obst und Gemüse gesund ist, weiß jeder. Was aber im Detail in den zahlreichen verschiedenen Sorten steckt, ist vielen nicht bekannt. Vor allem Tomaten eignen sich hervorragend für einen gesunden Snack.

Tomaten sind außerordentlich kalorienarm, bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und enthalten den Inhaltsstoff Lycopin, der vor Herz- und Kreislauferkrankungen schützt. Lycopin ist für die Senkung des Cholesterinanteils im Blut verantwortlich und dient zur Vorbeugung gegen Arteriosklerose und Herz-und Kreislauferkrankungen. Gleichzeitig liefern Tomaten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem das Vitamin C ist in den kleinen, roten Leckerbissen in einer hohen Konzentration vertreten. Antioxidantien schützen die Zellen und das erwähnte Lycopin fängt freie Radikale aus der UV-Strahlung ab, was die Gefahr, einen Sonnenbrand zu bekommen, wesentlich verringert.

Was benötigen Tomaten-Gemüsesamen, um zu wachsen?

Bei der Züchtung von Tomatenpflanzen kommt es auf die jeweilige Sorte an. Beispielsweise gibt es die typischen Sommer-Tomaten, die viel Wärme und Licht benötigen. Diese erstrahlen in einem kräftigen Rot und schmecken angenehm süß. Zu den neueren Sorten gehört die Herbsttomate. Diese sieht außergewöhnlich aus. Manche dieser Tomaten sind schwarz, andere nach außen hin gewölbt. Sorgen Sie in jedem Fall für eine ausreichende Wasserversorgung. Schützen Sie die Pflanzen zusätzlich vor Insekten und vor direkten Witterungseinflüssen.

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