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Mit einer Thermobox lässt sich nicht nur Pizza warmhalten

Egal ob für Ihren Pizza- oder Partyservice oder generell zum Warmhalten von Speisen aller Art – ein Thermobehälter bietet viele Einsatzmöglichkeiten. Neben warmen Speisen bietet sich eine Isolierbox auch für den Transport oder die Lagerung von kalten Lebensmitteln an, wie beispielsweise Fisch oder Fleisch. Auch Tiefkühlware bleibt beim Transport dank der passiven Kühleigenschaften einer Thermobox, beispielsweise von Rieber, länger im gefrorenen Zustand.

Wie sind Thermoboxen ausgestattet?

Isotherme Behälter bestehen in der Regel aus unterschiedlichen Kunststoffschichten in Kombination mit Metall, wobei die meisten Modelle mit einer oder mehreren Schaumstofflagen ausgerüstet sind. Styropor verfügt nicht nur über sehr gute isolierende Eigenschaften, es hat zudem fast kein Eigengewicht, wodurch eine Thermobox sehr leicht ist. Die Kisten werden mit einem Deckel verschlossen, der entweder komplett abgenommen werden kann oder durch ein Scharnier an der Wandung befestigt ist. Durch eingelassene oder ausklappbare Tragegriffe kann die Box gut getragen und transportiert werden. Einige Modelle verfügen zudem über einen Schulter-Tragegurt oder lassen sich rollen. Dank des flachen Deckels können die Transportboxen gut aufeinandergestapelt werden. Neben Thermoboxen ohne Inneneinteilung sind auch verschiedene Ausführungen mit variablen Trennungen erhältlich. So können beispielsweise gleichzeitig warme und kalte Speisen transportiert werden.

Wie lassen sich Thermoboxen zusätzlich beheizen?

Einige Isolierbehälter sind im Deckel zusätzlich mit einer Heizung ausgestattet. Diese wird entweder über einen klassischen Netzanschluss oder über die Autobatterie mit Strom versorgt. Das Modell Thermoport 1000 KB von Rieber hat beispielsweise eine Heizleistung von 95 Grad Celsius und ist überdies spülmaschinengeeignet. Ein Kontrollthermometer ist optional erhältlich.

In welchen Größen sind Thermobehälter zu bekommen?

Isolierboxen gibt es in vielen unterschiedlichen Ausführungen und Größen von circa 25 bis 120 Litern Fassungsvermögen. Sie verfügen über eine Temperaturbeständigkeit von minus 40 Grad bis plus 120 Grad. Thermoboxen können Sie in großer Auswahl bei eBay neu oder gebraucht kaufen. Darüber hinaus werden Gastronomie-Regale oder Gastronomie-Transportwagen angeboten.

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