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Das Schlachtermesser – wichtiges Hilfsmittel zum Zerlegen von Wild

Sie sind Jäger und nehmen Ihr erlegtes Vieh auch selbst aus? Oder sind Sie professioneller Metzger und benötigen hochwertiges Arbeitsmaterial? Da besonders Knochen und Knorpel oft widerspenstig sind, benötigen Sie qualitatives Handwerkzeug, denn mit einem Billigmesser aus dem 1-Euro-Laden kommen Sie hier nicht weit. Ausgerüstet mit einem professionellen Schlachtermesser können Sie voller Tatendrang ans Werk gehen. Neben Schlachtermessern erhalten Sie bei eBay auch Metzger-Waagen und Metzger-Fleischwölfe. Bestellen Sie Ihre Arbeitsgeräte noch heute und statten Sie Ihren Metzgereibetrieb mit robusten Komponenten aus!

Welche Schlachtermesser werden angeboten?

Schlachtermesser werden von verschiedensten Fachbetrieben hergestellt. Qualitative Stücke erhalten Sie beispielsweise von der Manufaktur Neudorf, die Messer für Metzgermeister herstellt. Der Messergriff ist ergonomisch geformt, wodurch das gute Stück sehr angenehm in der Hand liegt. Die Klinge ist handgearbeitet und weist eine unglaubliche Schärfe auf, weshalb Sie unbedingt vorsichtig sein müssen, wenn Sie mit dem Metzgermesser zugange sind. Auch die Schlachtermesser von Solingen erfreuen sich bei Profis großer Beliebtheit. Solingen produziert bereits seit 1926 und hat sich mit hochwertiger Handwerkskunst einen Namen gemacht.

Wie schärft man ein Schlachtermesser?

Für eine optimale Funktion muss ein Messer regelmäßig nachgeschliffen werden. Eine Möglichkeit ist das Schärfen mit einem Schleifstein, das per Hand vonstattengeht. Allerdings können Sie Ihr Schlachtermesser auch mit verschiedenen Schleifmaschinen schärfen. Die effizienteste Maschine verfügt über ein Wasserbad, das den Messerstahl während des Schleifvorgangs abkühlt.

Welches Küchenzubehör ist sonst noch erhältlich?

Neben Schlachtermessern erhalten Sie bei eBay zum Beispiel auch Kochtöpfe & Pfannen, mit denen Sie Hirschgulasch des selbst erlegten und zerteilten Tieres zubereiten können. Auch große Schneidebretter könnten Ihnen beim Zerlegen des Fleisches dienlich sein. Sie verkaufen in Ihrer Metzgerei hausgemachte Wurstwaren? Dann haben Sie sicher Verwendung für die Metzger-Wurstfüllmaschinen, die Sie in den zahlreichen Angeboten neu oder gebraucht erwerben können.

Bestellen Sie Ihr Schlachtermesser noch heute und freuen Sie sich auf ein qualitatives Arbeitsgerät!

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