• H-04 CHROMA Haiku Deba 16,5 cm

    DasH-04 CHROMA Haiku Deba Messer mit einer Klingenlänge von 16,5cm. Das Deba Messer ist das japanische Ausbeinmesser,optimal zum Fisch filetieren, ohne dass es dabei zu Ausreißungen am Fleisch kommt.
    EUR 129,00
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    Marke: Haiku
  • Chroma Haiku Damascus HD-03 Kochmesser 14 cm

    Damaststahlmesser von Haiku Damascus. War ein Geschenk, wurde 2 mal benutzt. Ist zu schade zum rumliegen.
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  • Chroma Haiku Itamae I-07 Santokumesser 18 cm

    Das Damast Santokumesser Haiku Itamae mit 18 cm Suminagashi Klinge ist ein typisches Japanmesser und zählt zu den außergewöhnlichsten und hochwertigsten japanischen Küchenmessern. In jeder Hinsicht ein Unikat Messer, das in mehr als 100 Handarbeitsschritten gefertigt wird, ist das Santokumesser ein enorm vielseitiges Messer, das für Fisch, Fleisch und Gemüse gleichermaßen geeignet ist.
    EUR 3.480,00
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  • Chroma Haiku Pro HP-5 Deba Messer 15 cm

    Das Haiku pro Deba Fischmesser ist von enormer Schärfe. Mit spitz zulaufendem, starken Klingenblatt versehen und mit rechts einseitig angeschliffener Klinge deren linke Klingenfläche leicht konkav verläuft, ist das Deba Messer zum Bearbeiten kleiner bis mittlerer Fische und Geflügel hervorragend geeignet.
    EUR 898,00
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    Marke: Chroma
  • Chroma Haiku Pro HP-1 Gyuto Kochmesser 21 cm

    Das Haiku pro Gyuto Kochmesser ist von enormer Schärfe. Die Schneide der Gyuto Klinge ist von der Spitze bis zum Ende im gesamten Bereich voll nutzbar und macht das Gyuto Messer zu einem perfekten Kochmesser.
    EUR 1.198,00
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  • Chroma Haiku Damascus HD-974 Messer Set 4-teilig

    Die scharfen Klingen mit dem wunderschönen Damastmuster gleiten sauber durch das Schneidgut. Mit den besonders leichten Messern kann lange und ermüdungsfrei gearbeitet werden, denn es reichen Schneidebewegungen mit wenig Druck aus, um perfekt zu schneiden.
    EUR 695,00
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  • Chroma Haiku Home HH-42 Messer Set 7-teilig

    Die Haiku home Serie von Chroma ist eine gute japanische Einstiegs-Messerserie in die Welt der scharfen Japanmesser. Ob Gyuto Kochmesser, Santokumesser, Nakiri Gemüsemesser, Pankiri Brotmesser mit Sägeschliff oder die beiden Fischmesser Deba und Sashimi mit einseitig angeschliffener Klinge, sie sind im dem Set enthalten.
    EUR 242,80
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  • Chroma Haiku Kurouchi B-04 Allzweckmesser 15 cm

    Das Funayuki Messer präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und ein typisches Messer japanischer Fischer. Formal liegt es zwischen einem Deba Messer, allerdings ohne die Klingenstärke zu haben, und einem Yanagi Messer, das zwar ebenso spitz zuläuft, aber eine viel schmalere und längere Klinge hat.
    EUR 239,00
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  • CHROMA HAIKU GEMÜSEMESSER / SANTOKUMESSER H-05 NEU + OVP

    1 Gemüse- / Santokumesser H-05 von CHROMA Haiku 1. Unser Preis Tettau Hundertwasser. KAI Kochmesser. Villeroy & Boch. Seltmann Weiden. Schulte Ufer.
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    Marke: Haiku
  • Chroma Haiku Kurouchi B-03 Santokumesser 16,5 cm

    Das Santokumesser präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und ein typisch, japanisches Messer, das in der japanischen Kücke wegen seiner Vielseitigkeit sehr häufig im Gebrauch ist.
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  • Chroma Haiku Original H-id3121 Messer Set 2-teilig

    Ein Paar, das zusammen passt. Das Haiku Kochmesser mit dem Falken, der 20 cm Klinge und dem Kullenschliff von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität und hat mit der 20 cm Klinge eine Länge, die auch eine gute Handlichkeit gewährleistet.
    EUR 153,00
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    eBay-GarantieMarke: Haiku
  • H04 Haiku Gemüse- und Fleischmesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
    EUR 129,00
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  • Chroma Haiku Damascus HD-06 Kochmesser 20 cm

    Das Haiku Damascus Kochmesser mit 20 cm Klinge von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität. Für den gesamten, breiten Bereich, in denen ein Kochmesser eingesetzt wird, ist das Messer durch die ausgezeichnete Handlichkeit, Leichtigkeit und hohe Schärfe bestens gerüstet.
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  • B-03 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Santoku 16,5 cm

    Das B-03 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Santoku mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku Messer der drei Tugenden. CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt.
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  • Chroma Haiku Damascus HD-02 Allzeckmesser 12 cm

    Chroma Allzweckmesser 12 cm Haiku Damascus HD-02. Das Allzweckmesser wird meist dann eingesetz, wenn nur kurze Arbeiten schnell mal ausgeführt werden. Man kann mit dem Messer etwas schälen, Wurst schneiden, Obst schneiden, etwas Gemüse putzen oder sonstige kleine Arbeiten ausführen, die den Einsatz der speziell für diese Arbeiten entwickelten Messer nicht notwendig machen.
    EUR 119,00
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  • H16 Haiku Santoku mit Kullenschliff

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • H14 Haiku Yobocho

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • H12 Haiku Schälmesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • H08 Haiku Brotmesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • H06 Haiku Kochmesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • H05 Haiku Santoku

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • Chroma Haiku Original H-16 Santokumesser Kulle 17 cm

    Das Santokumesser, früher Sagen umworben und heute bekannt und anerkannt. Das Messer der drei Tugenden aus Japan hat weltweit einen festen Platz gefunden. Das Haiku Santokumesser mit dem Falken, seitlichem Kullenschliff und 17 cm Klinge von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität.
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  • Chroma Haiku Damascus HD-08 Brotmesser Säge 25 cm

    Das Haiku Damascus Brotmesser von Chroma hat einen sehr scharfen Sägeschliff (Nachschliff daher nur vom Fachmann). Die Klinge ist mit 25 cm Länge in einer Größe gehalten, damit auch größere Brote sauber geschnitten werden können.
    EUR 239,00
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  • Chroma Haiku Kurouchi B-09 Tranchiermesser 21 cm

    Das Ko-Yanagi Tranchiermesser präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und von der Form her ein Yanagi Sashimimesser. Durch den beidseitigen Anschliff ist es aber auch ein spitzes Tranchiermesser.
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  • Chroma Haiku Kurouchi B-05 Universalmesser 10,5 cm

    Das kleine Ko-Yanagi Universalmesser mit 10,5 cm Klinge präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und von der Form her wie ein ganz kleines Yanagi Sashimimesser.
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  • H02 Haiku Allzweckmesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • Chroma Haiku Damascus HD-03 Kochmesser 14 cm

    Das Haiku Damascus Kochmesser in klein mit 14 cm Klinge von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität. Leichtigkeit und hohe Schärfe sowie die gute Handlichkeit machen dieses Messer zu einem kleinen Allround Kochmesser, das man wunderbar führen kann.
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  • Chroma Haiku Kurouchi B-06 Universalmesser 13,5 cm

    Das Ko-Yanagi Universalmesser mit 13,5 cm Klinge präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und von der Form her wie ein zu kleines Yanagi Sashimimesser. Durch den beidseitigen Anschliff und die so kurze Klingenlänge von 13,5 cm ist das Messer im Gebrauch ein spitzes und sehr handliches Universalmesser, mit dem man Fisch, Geflügel und Fleisch bearbeiten kann, aber auch schnell eine kleine Menge Gemüse oder Kräuter kleinschneiden kann.
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  • H01 Haiku Gemüsemesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • HH 04 Sashimi

    „HAIKU home“-Serie bietet Hobbyköchen und Einsteigern eine weniger kostenintensive Möglichkeit, sich mit den Vorzügen japanischer Messer vertraut zu machen. Der Unterschied von HAIKU home gegenüber den original HAIKU Messern mit dem Falken: Es wird preiswertes und dünneres Klingenmaterial verwendet.
    EUR 36,90
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    Marke: Chroma
  • H07 Haiku Sashimimesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • HH 03 Deba

    034978 - 30200 Wimmer und Dressler GbR. Der Unterschied von HAIKU home gegenüber den original HAIKU Messern mit dem Falken: Es wird preiswertes und dünneres Klingenmaterial verwendet. Die Schärfe hält somit nicht ganz so lang und ist nicht so schnell nachzuschärfen.
    EUR 36,90
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    Marke: Chroma
  • Chroma Haiku Kurouchi B-01 Nakirimesser 16,5 cm

    Das Nakiri Gemüsemesser Haiku Kurouchi gehört zur Gruppe der Takumi (japanisch = Meister) Messer, die höchste Handwerkskunst, Tradition, Charakter und hochwertigste Materialien in sich vereinen. In der Region Tosa (Japan) gefertigt, spiegelt die 16,5 cm lange Klinge des Nakirimessers die wilde und zerfurchte Landschaft der Region wieder, denn die Klinge behält die natürliche Schmiede Patina und nur die Schneide blitzt daraus hervor.
    EUR 259,00
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  • Chroma Haiku Kurouchi Takumi Messer B-04 Tosa Funayuki Santoku 15 cm

    Die Messer der "Haiku Kurouchi" Serie von Chroma gehören zu den Takumi Messern. Sie vereinen höchste Handwerkskunst und Tradition mit den hochwertigsten Materialien sowie einem edlen Design. Ganz im Sinne der japanischen Übersetzung von Takumi sind die Messer meisterliche Handarbeitsstücke.
    EUR 239,00
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  • Chroma Haiku Original H-id4259 Messer Set 2-teilig

    Ein häufig einsetzbares Messer Set mit Kullen Kochmesser und Pettymesser von Chroma Haiku. Das Kochmesser ist eines der wichtigsten Messer in der Küche und das Pettymesser kann als Gemüsemesser, Obstmesser oder Schälmesser und für viele Schnippelarbeiten eingesetzt werden.
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  • B-05 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 10,5 cm

    Das B-05 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (kleines Allzweckmesser) mit einer Klingenlänge von 10,5 cm. CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt.
    EUR 199,00
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  • B-07 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 16,5 cm

    Das B-07 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (großes Allzeckmesser) mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt.
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  • B-01 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Nakiri 16,5 cm

    Das B-01 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Nakiri-Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Nakiri-Messer eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse und Kräutern. CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt.
    EUR 259,00
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    Marke: Haiku
  • Haiku Kurouchi Santoku 165mm

    SekiRyu Messer. SekiRyu Messer und Sets. Kanetsune Messer. Tojiro Messer. Haiku Home. Haiku Original. Haiku Damascus. Chroma Messer.
    EUR 269,00
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  • Haiku Damascus Kochmesser 200mm

    SekiRyu Messer und Sets. Kanetsune Seki Damascus. Ziel war es, die Haiku Original Messer mit einer noch hochwertigeren Klinge zu versehen. Im Vergleich zu den Haiku Orignal Messern bietet diese Serie nicht nur eine optisch wunderschöne Damast Klinge, sondern auch eine wesentlich höhere Rockwell Härte der Klinge.
    EUR 239,00
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  • Haiku Damascus Allzweckmesser 140mm

    Kanetsune Seki Damascus. SekiRyu Messer. SekiRyu Messer und Sets. Kanetsune Messer. Ziel war es, die Haiku Original Messer mit einer noch hochwertigeren Klinge zu versehen. Im Vergleich zu den Haiku Orignal Messern bietet diese Serie nicht nur eine optisch wunderschöne Damast Klinge, sondern auch eine wesentlich höhere Rockwell Härte der Klinge.
    EUR 149,00
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  • B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 21 cm

    Das B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (Schinkenmesser) mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Braten und Schinken.
    EUR 298,00
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  • B-08 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Kochmesser 21 cm

    Das B-08 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Gyuto Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm (CHEF-Kochmesser). Das japanische Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.
    EUR 359,00
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  • B-04 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Funayuki 15 cm

    Das B-04 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Funayuki (kleines Kochmesser) mit einer Klingenlänge von 15 cm. CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt.
    EUR 239,00
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    Marke: Haiku
  • H03 Haiku Kochmesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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  • H17 Haiku Santoku (klein)

    Der Griff der Messer ist aus Honoki-Holz. HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
    EUR 79,00
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    Marke: Haiku
  • H15 Haiku Kochmesser mit Kullenschliff

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
    EUR 98,00
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  • H09 Haiku Yanagi Tranchiermesser

    HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch diese Messer einen Nachschliff. Am besten abgestimmt auf den Stahl ist der HAIKU-Schleifstein, Sie können notfalls auch einen anderen keramischen Schleifstein oder Stab nehmen.
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