• Chroma Haiku Damascus HD-06 Kochmesser 20 cm

    EUR 175,00
    Marke: Chroma
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  • Chroma Haiku Kurouchi B-08 Gyuto Kochmesser 21 cm

    Das Gyuto Kochmesser präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und ein typisch, klassisches Kochmesser in Gyuto Form, das mit der Klingenlänge von 21 cm noch genügend handlich ist.
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  • H-02 CHROMA Haiku Allzweckmesser 12 cm

    CHROMA Haiku Orginal Kochmesser - japanische Kochmesser mit spezielem Molybdän-Vanadium Stahl und Griff aus Honoki Holz. Haiku Messer lassen sich sehr gut auf dem Wasserstein nachschleifen, wir empfehlen denCHROMA Haiku H-11 Schleifstein, welcher speziell auf den Klingenstahl derjapanischen Haiku Messer abgestimmt ist.
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    Marke: Haiku
  • Chroma Haiku Original H-03 Kochmesser 14 cm

    Das kleine Haiku Kochmesser mit dem Falken und 14 cm Klinge von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität. Das kleine Kochmesser ist mit der 14 cm Klinge enorm handlich und wird sehr oft für die verschiedensten Arbeiten eingesetzt.
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    eBay-GarantieMarke: Haiku
  • CHROMA Haiku Kurouchi Gyuto Kochmesser 21 cm Küchenmesser Messer Japan

    Auch der Berliner Zwei-Sternekoch Tim Raue, bekannt als Juryvorsitzender bei SAT1 „Deutschlands Meisterkoch“ schwört auf seine Kurouchis. So schrieb uns Tim Raue: „Ich wollte noch anmerken, dass ich ein absolutes Lieblingsmesser habe, das Kurochi !
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    Marke: Chroma
  • Chroma Haiku Kurouchi B-06 Universalmesser 13,5 cm

    Das Ko-Yanagi Universalmesser mit 13,5 cm Klinge präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und von der Form her wie ein zu kleines Yanagi Sashimimesser. Durch den beidseitigen Anschliff und die so kurze Klingenlänge von 13,5 cm ist das Messer im Gebrauch ein spitzes und sehr handliches Universalmesser, mit dem man Fisch, Geflügel und Fleisch bearbeiten kann, aber auch schnell eine kleine Menge Gemüse oder Kräuter kleinschneiden kann.
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  • B-05 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 10,5 cm

    Das B-05 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (kleines Allzweckmesser) mit einer Klingenlänge von 10,5 cm. CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt.
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  • CHROMA Haiku Original - H-13 Petti Messer 10 cm

    CHROMA Haiku Original - H-13 Petti Messer 10 cm - Kleineres Allzweckmesser - Zum Schälen, Schneiden und Verzieren - auch zum Spicken von Braten geeignet. Mit der kurzen Klinge ist es besonders handlich und vielseitig einsetzbar.
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    Marke: Haiku
  • CHROMA Haiku Original - H-03 Kochmesser 14 cm

    CHROMA Haiku Original - H-03 Kleines Kochmesser 14 cm - Optimal geignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. CHROMA HAIKU Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf.CHROMA HAIKU - das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.
    EUR 69,00
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    Marke: Haiku
  • Chroma Haiku Kurouchi B-07 Universalmesser 16,5 cm

    Das Ko-Yanagi Universalmesser mit 16,5 cm Klinge präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und von der Form her ein kleines Yanagi Sashimimesser. Durch den beidseitigen Anschliff und die Klingenlänge von 16,5 cm ist das Messer im Gebrauch ein spitzes und sehr handliches Universalmesser, mit dem man Fisch, Geflügel und Fleisch bearbeiten kann, aber auch schnell eine kleine Menge Gemüse oder Kräuter kleinschneiden kann.
    EUR 259,00
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  • Chroma Haiku Damast Kochmesser 14 cm HD 03

    CHROMA HAIKU DAMAST Messer bleiben sehr lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch die Messer einen Nachschliff. Optimal sind die CHROMA -Schleifsteine. Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie HAIKU Messer aussehen, den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schleifen.
    EUR 149,00
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  • Chroma Haiku Damascus HD-06 Kochmesser 20 cm

    Das Haiku Damascus Kochmesser mit 20 cm Klinge von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität. Für den gesamten, breiten Bereich, in denen ein Kochmesser eingesetzt wird, ist das Messer durch die ausgezeichnete Handlichkeit, Leichtigkeit und hohe Schärfe bestens gerüstet.
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  • B-08 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Kochmesser 21 cm

    Das B-08 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Gyuto Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm (CHEF-Kochmesser). Das japanische Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.
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  • Chroma Haiku Original H-13 Petty Messer 10 cm

    Die Haiku Messer mit dem Falken von Chroma und somit auch das Pettymesser sind inzwischen Synonym für japanische Messer in Deutschland. Die Haiku Messer sind nur echt mit dem Falken auf der Klinge und dem Meguki Stift in der Zwinge.
    EUR 59,00
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    eBay-GarantieMarke: Haiku
  • CHROMA Haiku Kurouchi Funayuki Allzweckmesser 15 cm Messer Kochmesser

    Auch der Berliner Zwei-Sternekoch Tim Raue, bekannt als Juryvorsitzender bei SAT1 „Deutschlands Meisterkoch“ schwört auf seine Kurouchis. So schrieb uns Tim Raue: „Ich wollte noch anmerken, dass ich ein absolutes Lieblingsmesser habe, das Kurochi !
    EUR 239,00
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    Marke: Haiku
  • Chroma Haiku Damascus HD-02 Allzeckmesser 12 cm

    Chroma Allzeckmesser 12 cm Haiku Damascus HD-02. Das Allzweckmesser wird meist dann eingesetz, wenn nur kurze Arbeiten schnell mal ausgeführt werden. Man kann mit dem Messer etwas schälen, Wurst schneiden, Obst schneiden, etwas Gemüse putzen oder sonstige kleine Arbeiten ausführen, die den Einsatz der speziell für diese Arbeiten entwickelten Messer nicht notwendig machen.
    EUR 119,00
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    eBay-GarantieMarke: Chroma
  • Chroma Haiku Kurouchi B-04 Allzweckmesser 15 cm

    Das Funayuki Messer präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und ein typisches Messer japanischer Fischer. Formal liegt es zwischen einem Deba Messer, allerdings ohne die Klingenstärke zu haben, und einem Yanagi Messer, das zwar ebenso spitz zuläuft, aber eine viel schmalere und längere Klinge hat.
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  • B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 21 cm

    Das B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (Schinkenmesser) mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Braten und Schinken.
    EUR 298,00
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    Marke: Chroma
  • Chroma Haiku Kurouchi B-09 Tranchiermesser 21 cm

    Das Ko-Yanagi Tranchiermesser präsentiert in seiner Urwüchsigkeit Handarbeit pur. Das Messer ist enorm scharf und von der Form her ein Yanagi Sashimimesser. Durch den beidseitigen Anschliff ist es aber auch ein spitzes Tranchiermesser.
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    eBay-GarantieMarke: Chroma
  • Haiku Original kleines Allzweckmesser 120mm

    Japanische Haiku Messer - Nur echt mit dem Falken Chroma Haiku Original Messer gehören zu den beliebtesten Messern deutscher Spitzenköche. Die hochwertige Verarbeitung und die extreme Schärfe überzeugen in jeglicher Hinsicht.
    EUR 59,00
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  • Haiku Damascus Kochmesser 200mm

    SekiRyu Messer und Sets. Ziel war es, die Haiku Original Messer mit einer noch hochwertigeren Klinge zu versehen. Im Vergleich zu den Haiku Orignal Messern bietet diese Serie nicht nur eine optisch wunderschöne Damast Klinge, sondern auch eine wesentlich höhere Rockwell Härte der Klinge.
    EUR 239,00
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  • H-13 CHROMA Haiku Petti Messer 10 cm

    CHROMA Haiku Orginal Kochmesser - japanische Kochmesser mit spezielem Molybdän-Vanadium Stahl und Griff aus Honoki Holz. Haiku Messer lassen sich sehr gut auf dem Wasserstein nachschleifen, wir empfehlen denCHROMA Haiku H-11 Schleifstein, welcher speziell auf den Klingenstahl derjapanischen Haiku Messer abgestimmt ist.
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    Marke: Haiku
  • CHROMA Haiku Original, Allzweckmesser, Klingengröße 12cm, H-02

    Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Bambus-Pin im Griff aus Honoki-Holz, der die schwarze Zwinge hält - genau wie bei den Schwertern der Samurai.
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    Marke: Haiku
  • Haiku Damascus Allzweckmesser 140mm

    Ziel war es, die Haiku Original Messer mit einer noch hochwertigeren Klinge zu versehen. Im Vergleich zu den Haiku Orignal Messern bietet diese Serie nicht nur eine optisch wunderschöne Damast Klinge, sondern auch eine wesentlich höhere Rockwell Härte der Klinge.
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  • HAIKU Allzweckmesser H 02

    CHROMA HAIKU Messer bleiben lange scharf, aber - je nachdem wie oft Sie das Messer benutzen - brauchen auch unsere Messer einen Nachschliff. Japanische CHROMA HAIKU Messer lassen sich besonders leicht und schnell nachschleifen.
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