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Gewürzmühlen — für frische gemahlene Gewürze!

Zu den wichtigsten Zutaten in der Küche zählen zweifelsohne die Gewürze, denn sie verleihen jeder Speise erst das richtige Aroma und damit verbunden auch den Geschmack. Wenn Sie beim Würzen auf maximale Frische setzen möchten, benötigen Sie definitiv eine praktische Gewürzmühle. Mit einer solchen Mühle lassen sich im Handumdrehen die verschiedensten Gewürze zerkleinern und aromatisch zubereiten.

Welche Gewürze sind für die Mühlen besonders gut geeignet?

Eine derartige Mühle für frische Gewürze, ob aus Metall oder Glas, eignet sich für sehr viele verschiedene Würzmittel. Natürlich ist der Pfeffer eines dieser Gewürze. Mit einer speziellen Mühle lassen sich die Pfefferbeeren problemlos zermahlen. Denn erst dadurch können sie ihr einzigartiges Aroma bestmöglich entfalten. Natürlich können die Mühlen ebenfalls für Salz, natürlich auch Meersalz oder getrocknete Kräuter verwendet werden. Selbst das Zerkleinern von trockenen Chilis und das Mahlen von Muskatnüssen wird mit einer Gewürzmühle kinderleicht möglich. Bei eBay finden Sie aber nicht nur gewöhnliche Mühlen, sondern auch Gastronomie-Gewürzmühlen und Markenware, wie zum Beispiel Silit-Gewürzmühlen- und streuer.

Welche Modelle werden bei Gewürzmühlen unterschieden?

Es gibt die Gewürzmühlen zum Beispiel in unterschiedlichen Größen. Auch beim Mahlwerk gibt es deutliche Unterschiede. Grundsätzlich können die Gewürzmühlen allerdings in zwei verschiedene Kategorien unterteilt werden. Und zwar in die mechanischen und in die elektrischen Mühlen. In einem Punkt unterscheiden sich alle Mühlen aber kaum – in der Ergonomie. Das bedeutet, die Gewürzmühlen liegen alle gut in der Hand, das ist wichtig, da sie häufig beim Kochen verwendet werden.

Wie funktioniert eine Gewürzmühle?

Die Unterschiede in der Bedienung der Mühlen basiert auf der bereits erwähnten Tatsache, dass die verschiedenen Gewürzmühlen entweder manuell oder elektrisch betrieben werden. Solche Modelle, welche per Hand bedient werden, funktionieren mithilfe des beweglichen Griffs. Eine Vierteldrehung setzt das Mahlwerk in Bewegung. Bei den Modellen, die mit Strom betrieben werden, ist die Benutzung natürlich noch einfacher, ein Knopfdruck genügt.

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