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Bierzapfanlagen

Bierliebhaber wissen es: Ein Bier schmeckt nur dann so richtig vollmundig, wenn es frisch gezapft ins Bierglas fließt. Eine entsprechende Zapfanlage sollte deshalb zur Grundausstattung jedes Gastronomiebetriebes gehören, in dem Bier angeboten wird. Bei eBay finden Sie eine große Auswahl an Bierzapfanlagen für verschiedene Lokale von der urigen Kneipe bis zum modernen Bistro – und für den heimischen Partykeller.

Wie funktionieren Bierzapfanlagen?

Professionelle Schankanlagen bestehen aus dem eigentlichen Zapfgerät, einem Durchlaufkühler und einem Zapfhahn. Das Gerät wird an den Vorratsbehälter (meist Bierfässer) angeschlossen. Eine zweite Leitung führt zu einer Kohlensäureflasche oder CO2-Kapsel. Die Kohlensäure erzeugt den Druck, mit dem das Bier durch die Leitung in den Zapfhahn hinaufsteigt. Dieser wird mit einem Hebel bedient.

Warum ist ein Kühlgerät für Bierzapfanlagen sinnvoll?

Ist in Ihrem Wunschmodell keine Kühlung eingebaut, sollten Sie ein passendes Kühlgerät für Ihre Zapfanlage kaufen. So können Sie sicher sein, dass Ihr Bier stets herrlich kühl ins Glas fließt und durstige Kehlen erfrischt. Sehr sinnvoll sind sogenannte Durchlaufkühler, die in Sekundenschnelle das durchlaufende Bier kühlen, ehe es gezapft wird. So müssen jeweils nur geringe Mengen Bier gekühlt werden und Sie sparen die Stromkosten für ein großes Kühlgerät, das ein ganzes Bierfass kühl hält.

Hinweise zur Reinigung von Bierzapfanlagen

Bierzapfanlagen sind auch für Privatpersonen gut geeignet, die häufiger Partys im eigenen Partykeller veranstalten. Wählen Sie für Ihren Partyraum eine schöne Bierzapfsäule aus Keramik oder anderen edlen Materialien, die früher die Theken der Gastwirtschaften zierten. Ein toller Hingucker, der Ihrem Partyraum eine besondere Note verleiht! Damit Sie lange Zeit Freude an Ihrer Zapfanlage haben, sollten Sie sie regelmäßig gründlich reinigen. Ziehen Sie den Stecker der Anlage und reinigen Sie die Einzelteile mit heißem Wasser, das Sie durch die Schläuche laufen lassen. Der Zapfhahn sollte einige Zeit in ein heißes Wasserbad gelegt werden. Als Faustregel gilt, dass Bierzapfanlagen nach jedem geleerten Bierfass gereinigt werden.

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