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Gastgewerbliche Eiswürfelmaschine für die Gastronomie

Wenn Sie ein Restaurant, eine Bar oder eine andere gastronomische Einrichtung betreiben, benötigen Sie eine gastgewerbliche Eiswürfelmaschine. Mit diesem Gerät können Sie innerhalb kurzer Zeit eine große Menge an Eiswürfeln herstellen. Darüber hinaus sind auch Maschinen erhältlich, mit denen sich Crushed Ice herstellen lässt. Eismaschinen schaffen damit die Voraussetzung, perfekte alkoholfreie und alkoholhaltige Mixgetränke anzurühren. Außerdem erleichtert Ihnen das auf diese Weise erzeugte Eis die Kühlung von verschiedenen Lebensmitteln, wie zum Beispiel frischer Fisch oder Meeresfrüchte in einer Auslage im Tresen.

Welche Mengen produzieren die Maschinen?

Sie entdecken Eismaschinen für den professionellen Bedarf mit vielen verschiedenen Kapazitäten. Für ein kleines Restaurant mit nur wenigen Sitzplätzen reicht in der Regel eine Maschine, die ein Volumen zwischen drei und fünf Kilogramm aufweist. Mittelgroße gastgewerbliche Eiswürfelmaschinen erzeugen bis zu 20 Kilogramm Eiswürfel für Tag. Besonders große und leistungsstarke Geräte schaffen mehr als 50 Kilogramm Eis in 24 Stunden.

Worauf ist noch zu achten?

Wenn Sie eine gastronomische Eiswürfelmaschine kaufen, haben Sie die Wahl zwischen Geräten, die klares oder milchiges Eis herstellen. Außerdem sollten Sie beachten, wie groß die Menge an Eis ist, die Ihre Maschine als Vorrat bereithalten kann. Darüber hinaus haben Sie die Wahl zwischen Tischgeräten und Modellen, die wie ein großer Kühlschrank auf vier rutschfesten Füßen sicher steht. Tisch-Eiswürfelmaschinen besitzen den Vorteil, dass Sie diese Geräte auch auf der Theke oder dem Bartresen betreiben können. Sie bekommen auch Ausführungen, unter denen Sie ein Glas platzieren können. Auf Knopfdruck gleitet das Eis direkt in das Getränk. Ebenso unterscheiden sich die verschiedenen Modelle durch das Kühlmittel, das sie verwenden.

Welche Kühltechnik ist außerdem erforderlich?

Als sonstige gastgewerbliche Kühltechnik finden Sie bei eBay verschiedene Geräte, die Lebensmittel und Getränke zuverlässig kalt halten. Unter anderem zählen dazu gastgewerbliche Kühlregale, in denen Sie Limonaden, Bier, Weißwein sowie andere alkoholhaltige Getränke und Soft Drinks vorhalten können.

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