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Entsafter & Saftpressen mit manueller Betriebsart – für schmackhafte Vitamine zu Hause

Manuelle Saftpressen sind simpel in der Handhabung und erleichtern Ihnen die Zubereitung eines frisch gepressten Saftes erheblich. So genießen Sie nicht nur wohltuende Frische, sondern führen Ihrem Körper gleichzeitig eine gute Dosis Vitamine zu. Eine gesunde Alternative zum verlockenden Schokoladenbrunnen für einen schmackhaften Snack zwischendurch.

Wie unterscheiden sich unterschiedliche Modelle?

Grob kann zwischen drei typischen manuellen Modellen unterschieden werden. Der wohl hochwertigste, aber gleichzeitig sperrigste Typ ist eine Standpresse. Die Frucht wird lediglich halbiert und an der dafür vorgesehenen Stelle mit der Schnittfläche nach unten aufgelegt. Durch einen Hebel wird die Presse fest geschlossen und die Frucht mit hohem Druck gänzlich ausgepresst. Eine kleine Handpresse funktioniert genauso, allerdings womöglich mit mehr Kraftaufwand, und eignet sich aufgrund der Größe vorwiegend für Limetten oder Zitronen. In beiden Fällen sorgt ein Sieb dafür, dass keine Kerne in den Saft gelangen. Zuletzt gibt es die sogenannte Zitronenpresse, mit der die Frucht durch Drücken und Drehen auf einem spitz zulaufenden gezackten Horn entsaftet wird. Die beiden letzten Modelle sind außerdem meist spülmaschinengeeignet.

Welche Früchte sind zum Pressen mit manuellen Saftpressen geeignet?

Typischerweise werden vor allem Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Zitronen oder Limetten zu Saft gepresst. Diese haben den Vorteil, dass sie viel Fruchtsaft enthalten und daher im Inneren weich und einfach auszupressen sind. So ist die Frucht insgesamt ertragreich für einen frisch gepressten Saft oder die Zugabe zu einem Gericht oder einer Soße. Um größere Früchte zu entsaften oder solche mit einer nicht runden Form, eignen sich vor allem elektronische Entsafter oder Saftpressen.

Welche Drinks zählen zu den Klassikern der gepressten Säfte?

Nichts geht über einen klassischen, frisch gepressten Orangensaft. Limetten hingegen eignen sich wunderbar für einen erfrischenden Cocktail oder leckere Soßen für Salat und Fisch, während eine in der Mikrowelle erhitzte heiße Zitrone Wunder für Ihre Gesundheit bewirken kann.

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