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Bäckereiausstattungen - praktische Geräte für die Manufaktur und den Verkaufsbereich

Die Basis jeder Bäckerei sind die passenden Gerätschaften für die Herstellung und den Verkauf der Backwaren. Bei eBay finden Sie eine Vielzahl von Bäckereiausstattungen, die tägliche Handgriffe erleichtern und die Ware ansprechend in Szene setzen. Vom hochwertigen Backofen über Backmischungen bis zum praktischen Zubehör für die Verkaufstheke ist alles für einen erfolgreichen Backbetrieb im Angebot vorhanden.

Welche Bäckereiausstattungen eignen sich für die Herstellung von Backwaren?

Eine gut ausgestattete Backstube ist das A und O der Bäckerei. Den Mittelpunkt der Bäckereiausstattungen bilden die Backöfen. Diese sind in unterschiedlichen Gr��ßen und Ausführungen erhältlich und unterscheiden sich vom gewöhnlichen Haushaltsbackofen. Neben einer hohen Temperatureinstellung von bis zu 400 Grad Celsius, verfügen viele Modelle über automatische Programme, die speziell auf bestimmte Backwaren abgestimmt sind. Um die Backwaren effizient zu produzieren, sollten auch Teigknet- und Teilmaschinen zur Bäckereiausstattung gehören. Teigknetmaschinen sorgen für eine gleichmäßige Bearbeitung und verarbeiten, je nach Geschwindigkeit, sowohl leichte als auch schwere Teige. Im Anschluss teilt die Teilmaschine den Teig in die gewünschte Größe. Weitere nützliche Bäckereiausstattungen sind beispielsweise Teigausrollmaschinen, Rollbackwagen und Zubehör wie Tortenringe und Backformen.

Wie kann man die Backwaren ansprechend präsentieren?

Die Präsentation der Ware ist für eine Bäckerei ebenso wichtig wie die Herstellung. Daher finden Sie bei eBay neben verschiedenen Bäckereimaschinen auch Bäckereiaustattungen rund um die Verkaufstheke. Während die Backwaren in der traditionellen Bäckerei vom Personal entnommen werden, gibt es für Selbstbedienungs-Bäckereien Vitrinen, die sich von beiden Seiten öffnen lassen, sodass der Kunde seine Ware selbst entnehmen kann. Werden in Ihrer Bäckerei Kuchen und Torten angeboten, so sollte die Verkaufstheke zudem über eine Kühlung verfügen. Neben Kühltheken sind auf dem Markt auch Theken erhältlich, die mit einer Warmhaltefunktion ausgestattet sind. Darüber hinaus werden die unterschiedlichen Brote in der Regel nicht in der Vitrine, sondern in speziellen Brotregalen gelagert, die dem Kunden eine gute Sicht auf die Auswahl ermöglichen.

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