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Antike Waffeleisen - zur Zierde oder zum Backen

Antike Waffeleisen sind begehrte Sammlerstücke. Viele der alten Waffeleisen backen nicht nur einwandfrei, sondern sind auch dekorative Schmuckstücke. Bei eBay erwartet Sie ein breites Angebot an antiken Waffeleisen. Hier erhalten Sie auch andere alte Haushaltsgeräte wie antike Backformen oder antike Kaffeemühlen.

Was sind antike Waffeleisen?

Schon im 8. Jahrhundert backten die Menschen Hostien, die bei religiösen Zeremonien verzehrt wurden. Für die Herstellung der Hostien verwendeten sie Eisenplatten. Die Eisenplatten wurden erhitzt, dann legte man den Teig auf eine Platte und die zweite Platte auf den Teig. Diese Eisenplatten waren die Vorläufer der Waffeleisen. Waffeleisen mit Verzierungen für die Formung der Hostien oder von anderem Gebäck zur Ehrung Gottes tauchten im 13. Jahrhundert in Frankreich auf, im 14. Jahrhundert waren sie auch in West- und Mitteleuropa verbreitet. Das Waffeleisen besitzt zwei runde oder eckige Eisenplatten, die mit Mustern, Bildern und Inschriften versehen sind, die sich später auf der Waffel abzeichnen. Die beiden Eisen, jeweils ein Ober- und Untereisen, sind in der Regel mit einem Scharnier verbunden und haben Stäbe als Griffe. Schmiedete man die Waffeleisen im Mittelalter noch mit der Hand, wurden sie im Zuge der Industrialisierung auch maschinell hergestellt. Später befanden sich an den Waffeleisen auch Griffe.

Wo finde ich antike Waffeleisen?

Antike Waffeleisen können Sie auf Flohmärkten, Sammlerbörsen oder im Internet erwerben. Besonders beliebt sind Waffeleisen mit seltenen Verzierungen. Wenn Sie ein antikes Waffeleisen auch zum Backen benutzen möchten, wählen Sie auf jeden Fall ein schweres Eisen, dies garantiert ein gutes Backergebnis. Die schweren Eisen können mehr Hitze in sich aufnehmen und verteilen diese über die Riffelungen auf den Teig. So ist die Waffel schneller fertig und weist eine bessere Konsistenz auf, als es bei modernen, leichten Waffeleisen der Fall ist. Finden Sie bei eBay Waffeleisen aus alten Zeiten in vielen Variationen.

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