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Messlöffel: Perfekte Unterstützung für Ihre Kochkünste

Messlöffel – klein und unscheinbar und doch unverzichtbar, wenn es um exaktes Dosieren kleiner Mengen geht. So bleibt die Menge eines Teelöffels immer gleich groß, der Inhalt einer Tasse Mehl stets der gleiche. Ob Kräuter, Gewürze oder Mehl – auf die exakte Menge bleibt Verlass. Tee- und Esslöffel dagegen sind nicht immer gleich groß und bieten daher nur eine annähernde Dosiermöglichkeit.

Messlöffel für die internationale Küche

Sowohl die exotische Küche als auch Großmutters Rezepte geben bisweilen Maßeinheiten an, die den gewohnten Kochablauf unterbrechen. Eine Tasse Milch? Wie viel ist das? Ein österreichisches dag – in Gramm bitte? Half Spoon? Ein vielfach sortiertes Messlöffel-Set macht lästiges Nachforschen überflüssig. Bereits ab winzigen Mengen von 0,625 ml, also 1/8 Teelöffel, bis hinauf zu den großen Inhalten der 5-Liter-Messbecher lässt sich nahezu alles auch ohne Küchenwaage abmessen.

Ein Messlöffel kommt selten alleine

Die praktischen Helfer in Größen bis zur englischen Maßeinheit cup (Tasse) erhalten Sie zumeist als Messlöffel-Set. Dabei bleiben die Mehrfachausführungen stets innerhalb einer nationalen Einheit oder in mehreren Stufen einer Inhaltsgröße wie dem Teelöffel oder dem englischen Pendant Spoon. Zumeist Einzelgänger sind Messlöffel für die perfekte Portion Kaffeepulver, sogenannte Kaffeelots. Allerdings finden sich hier Varianten für Pulverkaffee zum Aufbrühen oder für die perfekten 7 g Espressopulver pro Tasse für Siebträgermaschinen.

Küchengerechte Materialien

In Sachen Reinlichkeit unterscheiden sich die verschiedenen Materialien der Messlöffel nicht. Alle dürfen mit in die Geschirrspülmaschine. Als ausgesprochen geschmacksneutral gilt Edelstahl. Moderne Kunststoffe stecken einiges weg, neigen aber auf Dauer zu feinsten Kratzern in der Oberfläche. Oft sind Verfärbungen die Folge. Da sie als günstige Messlöffel bekannt sind, ist ein regelmäßiger Austausch nicht allzu belastend für den Geldbeutel. Als dritte Variante stehen gläserne Messbecher zur Verfügung.