Ich war psoitiv überrascht, wieviele leckere, vegetarische Rezepte es doch gibt! Es ist für jeden etwas dabei und auch wenn es mal schneller gehen muss, wird man fündig, denn die Zubereitungszeit steht bei jedem Rezept dabei. Und mit der angegebenen Zeit komme ich eigentlich immer gut hin. Was ich an Kochbüchern immer sehr schätze: wenn jedes Rezept mit Foto ist! Ich finde es ein echt gutes Kochbuch mit vielen Ideen und Anregungen zur fleischlosen Kost!
Ich habe dieses Buch ersteigert, nachdem ich mir das Buch "basic baking" gekauft hatte und auf der Suche nach einem schönen Kochbuch für Vegetarier war. Ich finde, es steht sehr viel Informatives rund um Gemüse, Zutaten, Zubereitungsarten und Gerichte in diesem Buch. Die vielen schön gestalteten Fotos laden zum sofortigen Nachkochen der Gerichte ein. Gefallen hat mir auch der lockere Schreibstil und die moderne Aufmachung des Buches.Ich kann es sehr empfehlen!!!
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