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Sachsen-Anhalt - Gerichte unserer Kindheit | Rezepte und Geschichten | Deutsch - Bild 1 von 1

Sachsen-Anhalt - Gerichte unserer Kindheit von Salka Schallenberg (2017, Gebundene Ausgabe)

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cellestria (4997)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

Leckereien aus der Kindheit – das ist der in Schmalz ausgebackene Schürzkuchen oder der Schokoladen-Keks-Kuchen „Kalter Hund“, aber auch das liebevoll zubereitete Mittagessen von Oma wie Gehacktesstippe mit Kartoffelbrei. Manches Gericht wird bis heute auf Heimatfesten angeboten wie der auf einem Kohleherd gebackene Zeitzer Plattenhopser oder das altmärkische Essen Däg’lbraod. Die Kulturjournalistin Salka Schallenberg hat sich auf eine kulinarische Reise durch Sachsen-Anhalt begeben: Die sandige Altmark, die fruchtbare Börde, die Weinregion Saale-Unstrut, das geschichtsträchtige Anhalt und der waldreiche Harz – all das prägt die Region und bietet eine vielseitige Küche. Die Menschen vor Ort haben der Autorin typische Rezepte verraten und ihre Geschichten dazu erzählt.

Produktkennzeichnungen

EAN
9783831329823
ISBN
9783831329823
eBay Product ID (ePID)
239832226

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Wartberg Verlag

Maße

Gewicht
604g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Autor
Salka Schallenberg
Sprachausgabe
Deutsch
Format
Gebundene Ausgabe
Seiten
128 Seiten

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Sachsen-Anhalt - Gerichte unserer Kindheit von Salka Schallenberg (2017, Gebundene Ausgabe)

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