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Neunerlei und Gänsebraten | Ehrhardt Heinold | Deutsch | Buch | 239 S. | 2009 - Bild 1 von 1

Neunerlei und Gänsebraten von Ehrhardt Heinold (2009, Gebundene Ausgabe)

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cellestria (5107)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

Wer von erzgebirgischer Küche hört, verbindet damit sofort den Gedanken an das geheimnis-umwobene Heiligabend-Festessen "Neunerlei", aber auch an Gerichte wie Ardäppelsupp, Beerenknitsch, Buttermilchgetzen, Dalken, Nackete, saure Klitscher oder Zudelsupp. Ehrhardt Heinold hat jahrelang Geschichten, Gedichte und Lieder aus dem alten Erzgebirge gesammelt, die um Essen und Trinken kreisen und nun zusammen mit typischen Rezepten in diesem mit historischen Zeichnungen und Stichen liebevoll illustrierten Band erscheinen. Die besonderen, weitgehend mundartlichen Küchenbegriffe werden in einem "Erzgebirgischen Küchen-ABC" erläutert. Unter den Autoren findet man u. a. Wolfram Böhme, Stephan Dietrich (Saafnlob), Kurt Arnold Findeisen, Anton Günther, Egon Günther, Fritz Körner, Irmtraud Morgner, Lenelies Pause, Manfred Pollmer, Rolf Seiffert, Hans Soph, Friedrich Straumer, Max Tandler und Max Wenzel. Ein Buch für alle Kenner und Liebhaber des Erzgebirges sowie für alle, die an charakteristischen Zeugnissen regionaler Kultur und Literatur interessiert sind.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3373005310
ISBN-13
9783373005315
eBay Product ID (ePID)
77429849

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
239 Seiten
Verlag
Verlag der Nation Inh. Ingwert Paulsen Jr. E. K., Verlag der Nation
Autor
Ehrhardt Heinold
Buchtitel
Neunerlei und Gänsebraten
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2009

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
20cm
Item Height
2cm
Item Width
13cm
Item Weight
356g

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