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Wer gerne kocht, entdeckt die alltägliche Küche wieder neu und ganz verändert. Jamie Olivers Rezepte machen Lust zum Nachkochen und Ausprobieren. Die Bilder der Gerichte sind äußerst lecker aufgenommen und entsprechen dennoch den Ergebenissen der eigenen Versuche. Jamie Olivers Erklärungen der Rezepte sind sehr verständlich. Die meisten Zutaten, die man benötigt sind, wenn man eine gute Grundausstattung an Küchenkräutern besitzt, leicht in einem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Die Gerichte sind durch die ausgewogene Beigabe von Kräutern immer sehr schmackhaft und der Duft, der sich entfaltet läßt bereits während des Kochens den Magen knurren. Zielgruppe ist sicherlich nicht der absolut e Küchenneuling, aber mit ein bisschen Erfahrung sind die Rezepte dieses Buches und der anderen Bücher von Jamie Oliver eine wahre Schatzkiste.Vollständige Rezension lesen
Ich bin ein leidenschaftlicher Koch und verbringe viel Zeit mit dem Studieren von Kochbüchern. Als ich im TV Jamies Show gesehen habe, wustte ich, daß ich alles besitzen muß, was von ihm kommt. Das Buch Genial Kochen ist ein weiteres Meisterwerk von Jamie. Er ist nicht einer, der den Lesern einfach ein paar Zutaten vor den Latz knallt und sie dann im Regen stehen lässt. Für ihn ist Kochen eine Philosofie, eine Leidenschaft. Und wenn man sein Buch liest, dann bekommt man genau dieses Gefühl. In diesem Kochbuch beschreibt er ( wie Immer ) ausführlich zum Beispiel die schnelle und die herzhafte Küche. Auch toll finde den Kids-Club, in dem er beschreibt, wie man Kindern am besten die vielfalt der Küche bei bringt und mit ihnen zusammen kocht. Auch wird beschrieben, wie man verschiedene salatdressings macht. Selbstverständlich aber auch, werden sie ein paar herzhafte Fleisch und Fischgerichte erwarten, von denen sie begeistert sein werden. Ach ja, nicht zu vergessen, seine Art verschiedene Sorten Brot herzustellen. Natürlich beschreibt er auch wie man Gemüse und Desserts zubereitet. Die Rezepte in diesem Kochbuch sind so einfach und so genau beschrieben, so dass jeder Anfänger auf Anhieb ein perfektes Gericht zubereiten kann. Ich wünsche ihnen viel Spass beim NachkochenVollständige Rezension lesen
Liebe Leserinnen und Leser, ich hatte mir das Buch von einer Freundin ausgeliehen und durfte damit drei Monate probekochen. Danach war ich von den Rezepten so angetan, dass ich es mir kaufen mußte. Der Titel "Genial kochen" könnte auch "einfach kochen" lauten, die Rezepte sind nämlich schnell und einfach zubereitet. Es wird für jeden Geschmack etwas geboten, Vegetarier, Fleischliebhaber, Mediteran es ist für alle was dabei. Besonders gut gefallen mir die Rezeptideen für die Kleinen, slbst gemachtes Eis, Kekse oder Pancakes einfach lecker.
Ich habe das Buch gekauft, weil ich großer "Fan" von Jamie Oliver bin und da man während der Fernsehsendung keine Zeit hat alles zu notieren, habe ich das Buch gekauft. Das Buch ist sehr übersichtlich in verschiedene Kapitel gegliedert und gibt auch nebenher noch viele wertvolle Informationen rund ums Kochen und um Lebensmittel. Leider sind die Rezepte zum Teil doch einigermaßen kompliziert und man braucht mitunter ziemlich exotische Zutaten. Wenn man sich allerdings die Mühe macht alles zu kaufen ist die Zubereitung recht einfach und das Essen wirklich prima!! Fazit: kein null-acht-fünfzehn-Kochbuch, eher nix für die schnelle Küche, aber ansonsten sehr leckere Rezepte und gute Tips rund ums kochen, außerdem sehr kurzweilig zu lesen!
Hallo liebe Kochfreunde!!! Wirklich einfach und genial Kochen kann man mit diesem Buch. Da in diesem Buch verschiedenste Gerichte zu finden sind, ist dies wirklich ein echtes Highlight. Für Menschen, die kulinarische Küche oder die traditionelle Küche mögen(es sind ja meist italiänische Gerichte zu sehen). Klare verständliche Bechreibung mit äußerst ordinären Bildern zu den Gerichten. Ein echtes muss für jeden Kochfan. Also dann, ich hoffe dass ich mit diesem Testbericht etwas geholfen habe----viel Spaß beim Kochen!!!!
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