Das Produkt ("Unold Backmeister Edel") funktioniert ausgesprochen gut. Etwas unerwartet war die Tatsache, dass der Rührstift vor aufsetzen der Rührschaufel ("Kneter") mit Margarine (ich habe Butter verwendet) bestrichen werden muss, damit der zu backende Teig nicht in den Zwischenraum eindringt. Die Knetfunktion des Geräts habe ich bisher noch nicht ausprobiert, ich knete meinen Brotteig für gewöhnlich lieber selbst und backe den fertigen Teig anschließend nur noch in dem "Backmeister". In der Bedienungsanleitung wurde darauf hingewiesen, dass das Brot aus dem "Backmeister" nach dem Backen feuchter ist, da der Backraum kleiner als bei einem normalen Ofen ist. Ich habe dieses Problem umgangen, indem ich nach dem ersten Backvorgang einen zweiten habe durchlaufen lassen.
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Bin sehr zufrieden. Bäckt schön braun. Ich entferne den Knethaken und erhalte ein schönes durchgebackenes Brot. Macht echt Spaß..
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Ein wirklich tolles Gerät. Einfach in der Handhabung, Reinigung ist ein Kinderspiel, schön leise beim kneten.
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Den Backmeister benutzt meine Frau ich kann dazu eigentlich nichts sagen. So wie ich das einschätze ist sie sehr zufrieden.
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